七志＠神奈川 上大岡
女性もはいりやすいとんこつラーメン
午後から本社で会議があり上大岡で食事することになったんで
探してたら見つけたお店。
ミオカの６Ｆにあります。
店内は女性でも入りやすく、実際女性客も多い。
元気な店員さんが誘導してくれます。感じも雰囲気も良いです。
が、店員さんの人数少なく案内待ちや会計待ちの人がちらほら。
経験上こういう現象が見られる店はラーメンが出来ているのに運ぶ人がいない。
なんてことが起こりうる可能性がある。
事前に器を温める作業が見えたので少し安心。
タイミング良く自分のラーメンは出来上がってすぐに運ばれてきた。
七志らーめん ￥700
スープは独特の特徴を持っていてなかなか美味い。
具材もちょっと変わってていい。
あとはにんにく油が乗っててそれがアクセントなんだろうがおれには不要だった。
全体的に綺麗に仕上がったラーメンだと思う。
七彩香茶というお茶が置いてあり水で薄めて飲むんだがこれがなかなかサッパリしてていい。
また来たい。
豚そば成＠神奈川 下永谷
環２沿い本物のとんこつラーメン
この地域にしては珍しく家系ではない。
福岡出身の会社のおばちゃんが「あそこは本当の豚骨ラーメン」と言ってて
会社のおばちゃんのラーメン評価なんか全く信用してなかったが行ってみた。
まず感じたのは接客が良い。
「いらっしゃいませ」から席への案内からきっちりしてる。
店内はなぜか焼酎がズラリと並んでる。多分店主が好きなんだろう。
店内に掲示されてたがどうやら神泉の麺の坊砦の出身らしい。
麺の坊砦は昔とんこつにハマってた頃に足を運んで行ったことがある。
豚そば ￥650
会社のおばちゃんの評価は正しかった。
正統派豚骨ラーメンです。
豚骨ラーメンとして完成度も高い。
食ってる途中に気づいたが店主がラーメン作りながらも
来店してくるお客さんを見逃さず、入店前に「お客様ご来店でーす」と声かけしてる。
サービスの質の良さはこんなとこからきてるんだろう。
博多豚骨が食べたくなった時はまた来たい。
