岐阜に遊びに行った際に友人が連れて行ってくれたお店。
心地よいタイミングで提供されるステーキは絶品！
こんなところにステーキ屋があるのか・・・というようなところにありました。
カウンターの目の前で店主が焼いてくれるスタイルで、テーブルもありますがもちろんカウンターに座らせていただきました。
▼サラダ
先にサラダが提供されます。
▼スープ
続いてスープ。
この自家製スープがすごい美味しかった。
▼ミスジ
肉の種類は色々あるのかもしれませんが、この日は友人がミスジをオーダーしてくれていました。
▼調理開始！！
まずは野菜を焼いてくれます。
肉は登場しただけでまだおあずけ。
▼野菜焼き上がり
茄子、獅子唐、じゃがいも、厚揚げという構成。
厚揚げがあるのがなんともユニーク。
▼ミスジ再び登場
一旦表面をかる～く焼きます。
そしてまた一旦おあずけ。
▼にんにく炒め開始
にんにくを手早くカットし炒めていきます。
このにんにくカットが手早すぎてかっこよすぎる。
▼ミスジステーキ完成
わたしはレアでオーダーしました。
程よい焼き加減程よい柔らかさで至福の時間です。
わたしはこのカリカリにんにくも最高に好き。
残さず全ていただきました。
最後にご飯と味噌汁もいただけるのですが、仲間達みんな飲んでたのでこの日はパスしました。
心地よい時間を過ごせました。
ごちそうさまでした。
