岡山出張の際、前回は凄い行列で断念したのですが今回タイミング良く行列がなかったので入店。
並ぶだけの価値はある!
深夜2時まで営業しているので〆ラーメン渋滞が発生します。
まぁまぁお腹いっぱいだったのでスタンダードの中華そばをオーダー。
▼中華そば
みた感じはあっさりとこってりが合わさったような感じ。
スープは透明なのですが凄いマイルドなとろみがあります。
やはり味もそのまま。
あっさりとこってりのお互いの良い部分を持ち合わせたスープでした。
麺はデフォルトで硬め設定のようです。
この硬めの麺がスープとよく合います。
美味しかった。
個人的にはかなり評価高いです。
また来たい。
中華そば山冨士 本町店 (ラーメン / 岡山駅前駅、西川緑道公園駅、岡山駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.6