松茂町のCOCO壱番屋の跡地に入ったお店。
甘みのある当たり障りの無い味
他の方の情報によるとどうやら東大グループからの出身だそうです。
インパクトは期待できませんが安定感は期待できます。
店内の中央部にカウンター席、その他はテーブル席になっており一人でもグループでも入りやすい作りになっています。
▼徳島ラーメン ５５０円
器とトレーが徳島のなかでは上品な構成です。
驚いたのはなんとデフォルトで煮卵が入っていること。
たんぱく質を欲するわたしには嬉しいことです。
他にはバラ肉、もやし、メンマ、ネギの構成。
▼ラーメンに接近
スープは見た感じからして甘めのマイルドスープと想像つきますがまさにその通りです。
これは！と言うような特徴は感じられませんでしたがわたしは個人的に好きです。
一番期待していた深夜営業はナシ……。
深夜営業あればかなりの常連になるのになぁ。
また来たい。
