非の打ちどころのない塩ラーメン
塩と白醤油ってのがあって塩が食券販売機の
左上だったのでこっちがメインだろうと思い塩ラーメンに。
オシャレだが変わった店内。
混雑時には全部相席か？
ラーメン頼むと先付けの大根のつけもんが出てきた。
お好みでどうぞと岩海苔とガーリックフライも。
銀笹ラーメン塩
美味い。
炙りチャーシューといい、ふわふわ鯛つくねといい
非の打ち所のないハイクオリティな塩ラーメン。
久々にスープまで全部飲んだ。
おれの中で塩ラーメンナンバー1だったひるがおを超えた。
ただ、「これはなんだ！？」というような衝撃はない。
帰って調べて気づいたんだが
鯛めしなんてのがあってそれで鯛茶漬けするのがセオリーらしい。
だからどんぶりに注ぎ口ついてたんだ。
もっと調べてから行くべきだった。
次は白醤油ラーメンと鯛めし食おう。
けど、つけ麺が衝撃的なんて意見も多いからつけ麺も気になる。。。
